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有30种红葡萄酒8种白葡萄酒,红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同

2020-08-18     1    

静波001 红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同 2011-09-19

“欢伯网”静波很高兴为你解答! 市场上常见的葡萄酒,有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的,白葡萄酒是用白葡萄生产的,这是一...

anonymous 红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别? 2015-10-08

红葡萄酒和白葡萄酒的酿造工艺的区别: 葡萄酒的酿造,就是将新鲜葡萄及其果汁发酵转变为葡萄酒。其中酒精发酵是酿造的主要阶段,是经由酵母菌的微生物作用...

bwj860820 白葡萄酒和红葡萄酒的区别 2015-10-21

单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成,所以白葡萄酒的灵魂是酸而不是单宁...

aia55555 红葡萄酒和白葡萄酒哪个比较好 2012-04-15

红酒中所含的丹宁能有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿...

BLBL一大堆 红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别吗?哪种好喝?最好有网站看详细品种价格介绍! 2011-11-21

我只能说我个人感觉啊,个人感觉是红葡萄酒好喝。白的嘛。。。总感觉味道太单薄,葡萄的香味不够浓郁。不过我是比较喜欢和甜红葡萄酒,像通天山葡萄酒这样的,口感...

ufun 红葡萄酒跟白葡萄酒在服务中有哪些不同 2010-03-04

红葡萄酒和白葡萄酒在本质上并无太大区别,但是从葡萄酒原产国饮用的实践看,主要是侍酒温度、醒酒时间、使用的杯子、口味及相应推荐配菜的差异。 1、侍...

种令芮德曜 红葡萄酒跟白葡萄酒的区别是什么? 2015-05-27

除了葡萄品种不一样以外,制zuo过程也有一定的差别。 现代大多制造红葡萄酒的葡萄有 Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Petit ...

jbp797415a5c4 白葡萄酒和红葡萄酒的差别 2013-08-30

葡萄酒的酿造,就是将新鲜葡萄及其果汁发酵转变为葡萄酒。其中酒精发酵是酿造的主要阶段,是经由酵母菌的微生物作用,将葡萄中的糖转变为酒精的过程。这个...

僧翱开羡 红酒什么牌子好喝 2019-12-07

拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。 一、拉菲 相信就是不喝...

371591152 红葡萄酒和白葡萄酒在口味上有什么区别? 2020-03-08

红葡萄酒:果香味很重,幽香立刻萦绕其中。 白葡萄酒:气味清爽,酒香浓郁,回味深长。 其他区别: 1、主要营养成分不同: 红葡萄酒:多种维生素,氨基酸 白...

  葡萄酒的风格由于风土和品种的差异,风格千万种,要一下子记住那么多个品种的特征,就算老酒鬼也是相当不容易的。

  不过,总有一种方法让我们迅速熟悉葡萄酒世界的。

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  现在把红葡萄酒和白葡萄酒按其特色各分成四个类型,这些类型加起来基本就涵盖大部分的葡萄酒类型了。

  把这文章收藏起来,每当喝酒时,拿出来瞅瞅,或许有不错的效果~~

  白葡萄酒:从酒体轻盈且甜的到酒体饱满且干型的,我们分为四个类型;

  红葡萄酒:从酒体轻且果香型的到酒体饱满且风味丰富的,同样分为四个类型。

  红葡萄酒

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。这种葡萄酒口感柔顺,果香较持久,悠长的余味中还散发着果香的气息。

  类似的品种:佳美Gamay、Beaujolais

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  仙粉黛是一款源自克罗地亚(Croatia)的酒体中等的红葡萄酒。这种葡萄酒果香为主,中长的余味中带有香料的味道。

  仙粉黛桃红葡萄酒(Rose Zinfandel)比仙粉黛红葡萄的知名度要更高些,它主要是采用白仙粉黛(White Zinfandel)酿造。

  类似的品种:歌海娜Grenache、丹魄Tempranillo

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。果香浓郁,顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。

  法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成。

  类似的品种:马尔贝克Malbec、小西拉Petite Sirah、慕合怀特Monastrell/Mourvedre、品诺塔吉Pinotage

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。如今,它已经成为全球最流行的葡萄酒类型,单宁充沛,悠长的余味中带有黑胡椒的味道。

  类似的品种:梅洛Merlot、品丽珠Cabernet Franc、佳美娜Carmenere、桑娇维塞Sangiovese

  白葡萄酒

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒,是德国非常重要的葡萄酒。

  这种葡萄酒非常甜美、爽口,带有柠檬的风味,甜型雷司令酒精度较低,一般在9%-10%左右。

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新爽口,酒精度较低(12%),非常适合户外野餐饮用。

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新,草本和青果风味明显。长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。

  喝过这8个品种,就算入门葡萄酒世界了~

  霞多丽是一款源自法国的干型、饱满的白葡萄酒。经过橡木桶熟成的霞多丽会有奶油和黄油的味道。

  未经橡木桶熟成的霞多丽则更加轻盈、苹果和柑橘的风味明显。法国勃艮第(Burgundy)的霞多丽白葡萄酒非常有名。

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